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納豆は英語でどう説明する?

納豆 英語

日本人に馴染みがあって、外国人にはなかなか受け入れられないものの1つに「納豆」があります。

コンビニでも納豆入りのおにぎりがあって、よくわかっていない外国人の方が買って食べた瞬間になんとも言えない表情になってるのを見たことがあります。

 

初めて見たり食べるする納豆を英語で説明できますか?

Nettoで通じる人もいれば全く理解できない人もいます。

ここでは例文を使って納豆をどうやって説明するのか書いてみたいと思います。

 

まずウィキペディアの英語版を載せておきます。

Nattō (納豆) is a traditional Japanese food made from soybeans fermented with Bacillus subtilis var. natto.Some eat it as a breakfast food.It is served with soy sauce, karashi mustard and Japanese bunching onion. Nattō may be an acquired taste because of its powerful smell, strong flavor, and sticky, slimy texture. In Japan, nattō is most popular in the eastern regions, including Kantō, Tōhoku, and Hokkaido.

ただこれだけを覚えて説明するのは疲れます(笑)。

英語ネイティヴの人になら、fermented soybeansで理解してもらえると思うのでこの単語は覚えておきましょう。

fermentedとは発酵した、という意味です。

 

例文:Natto, or fermented soybeans have a slimy texture. Important is Natto has bad smell if you ask me.

納豆、発酵した大豆はぬるっとした食感です。重要なことですが、わたしに言わせれば納豆は臭いです(笑)。

 

 
 
 
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Behind the scenes, prepping NATTO - fermented soybeans and scallions. . . . . . #natto #kitchenprep #fermented #fermentedsoybeans #prep

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最初は美味しくないと感じる外国人の方にも、食べ方の趣向を凝らしてみて食べやすくしてみると気に入ってくれる人も多いです。

日本の人も苦手な方多いですが、下記のレシピを参考にして再チャレンジしてみませんか?

oceans-nadia.com

 

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